Jos Koeleman, Keurslager

DE AUTHENTIEKE SMULSTEEN, EVEN IN DE OVEN EN GENIETEN MAAR!

De Bourgondische Smulsteen, is een authentiek ovensteen die gevuld wordt met vlees, groenten en aardappeltjes en die in een keer in de oven wordt geplaatst op 175 graden en die aanvankelijk van de soort steen in ca. 30 minuten gegaard wordt. En kan u de Smulsteen  in de bijgeleverde houder zo op uw tafel presenteren. Zo kunt u gezamenlijk direkt aan tafel genieten van een complete sfeervolle maaltijd. De feestelijke Smulsteen is een ideaal alternatief voor Gourmet of Fondue en is in diverse varianten verkrijgbaar..

Tijdig bestellen i.v.m. beperkt aantal smulstenen!

SMULSTEEN BIEFSTUK

Gevuld met: zachte gemarineerde biefstukpuntjes, aardappelwedges, haricotverts rolletjes en groentenmix

Bereiding: ca, 20-25 min. In de oven op 175

Per steen voor 2 personen € 17,95

Exclusief 15,=  euro borg.
 

SMULSTEEN MIXED GRILL

Gevuld met: 3 soorten vlees, gemarineerde biefstukpuntjes Varkenshaasmedaillons, gemarineerde boerderij kipfilet.

Bereiding: 20 min.  In de oven op 175

Per steen voor 2-3 personen € 19,95

Exclusief 15,=  euro borg.
 

SMULSTEEN VARKENSHAAS

Gevuld met: gemarineerde varkenshaasmedaillons, heerlijke aardappletjes, haricotsverts rolletjes, broccoli met kaassaus en groentenmix.

Bereiding: 25-30 min. in de oven op 175

Per steen voor 2 personen € 16,95

Exclusief 15,=  euro borg.
 

SMULSTEEN KIPFILET

Gevuld met: gemarineerde boerderij kipfilet,aardappeltjes met magere spekjes, haricotsverts rolletjes, diverse soorten paprika en verschillende groenten.

Bereiding: 20-25 min. In de oven op 175

Per steen voor 2 personen € 16,95

Exclusief 15,=  euro borg.

TIPS EN TRICKS VOOR HET GEBRUIK VAN DE SMULSTEEN!

  • Haal de Smulsteen min. 30 min. Van te voren uit de koelkast, zo kan de steen al op kamertempratuur komen.
  • Zet de houder van de Smulsteen dicht bij de oven op een stevige ondergrond, zodat u de hete Smulsteen direct in  de houder kunt plaatsen.
  • Maak de Smulsteen allen schoon met heet water en een droge doek, de smulsteen NIET voorweken en ook NIET in de vaatwasser!
  • De Smulsteen en houder krijgt u in bruikleen,. Deborg hiervoor is € 15,00 Deze ontvangt u retour als de Smulsteen ongeschonden en schoon wordt terug gegeven. 

Jos Koeleman, Keurslager

Winkelcentrum De Riepel
Schoolweg 27
1787AV Julianadorp
0223200000
maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 19:00
zaterdag 08:30 - 17:00
zondag Gesloten