Jos Koeleman, Keurslager

De lekkerste barbecue specialiteiten

Ook deze zomer hebben wij weer een keur aan heerlijke barbecuenoviteiten voor u. Want barbecuee╠łn is voor velen, vandaag de dag meer dan alleen even een sateetje grillen. Outdoor cooking is de term die de lading het meest dekt; voor het koken – roken – braden – stoven van heerlijke grotere stukken ‘stoere mannen’ vlees. Van een lekkere ribeye of een low & slow gegaarde procureur voor een heerlijk eigengemaakte Pulled Porc. Wij hebben het in huis of kunnen het voor u regelen. Van het eigen Wieringerweide rundvlees uit de regio tot heerlijk graan gevoerde en gemarmerde Black Angus rundvlees, wij informeren u er graag over in onze Keurslagerij. 

Exclusief groot vlees van Keurslager Jos Koeleman

Voor low & slow garen op de barbecue. Heerlijk Black Angus rundvlees, minimaal 120 dagen graan gevoerd en 6 weken gerijpt. Dus lekker gemarmerd voor de kenner. 

Black Angus rundvlees

  • Ribeye
  • Diamanthaasjes
  • Cote du boeuf
  • Sukade
  • Tomahawksteaks
  • Bavette
  • Picanha (met een lekkere rand)
  • Burgers (200 gram, extra groot) 

Livar varkensvlees

Ouderwets gemarmerd

  • Varkensrack
  • Boerenkotelet (met een lekkere rand spek)
  • Procureur (voor Pulled Porc)
  • Spareribs 

Texels lamsvlees

De naam zegt genoeg

  • Kotelet (naturel of gemarineerd)
  • Lamshaasjes
  • Lamsfilets
  • Lamsracks (los of aan het stuk) 

Wieringerweide kalfsvlees

Boterzacht en vol van smaak

  • Kalfskoteletten
  • Cote de veal
  • Kalfs ribeye
  • Kalfs ribstuk 

Handige koelbox

Heeft u ook altijd ruimte tekort in uw koelkast met een barbecuefeestje? Wij hebben voor u de juiste oplossing. Wij leveren al onze barbecues (vanaf 20 personen) in een handige koelbox op wieltjes. In deze box blijft uw barbecuevlees, salades en sauzen minimaal 20 uur koel, zodat u de koelkast kunt gebruiken voor de drankjes.

De barbecue koelbox wordt (indien gewenst) bij u thuisbezorgd op een afgesproken tijdstip en weer opge- haald. Geeft u een feestje op zondag? Dan leveren wij de barbecue op zaterdagmiddag en als u de koelbox gesloten houdt, blijft het koud tot de volgende dag. 

Jos Koeleman, Keurslager

Winkelcentrum De Riepel
Schoolweg 27
1787AV Julianadorp
0223200000
maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 19:00
zaterdag 08:30 - 17:00
zondag Gesloten