Jos Koeleman, Keurslager

De lekkerste barbecue specialiteiten

Ook deze zomer hebben wij weer een keur aan heerlijke barbecuenoviteiten voor u. Want barbecueën is voor velen, vandaag de dag meer dan alleen even een sateetje grillen. Outdoor cooking is de term die de lading het meest dekt; voor het koken – roken – braden – stoven van heerlijke grotere stukken ‘stoere mannen’ vlees. Van een lekkere ribeye of een low & slow gegaarde procureur voor een heerlijk eigengemaakte Pulled Porc. Wij hebben het in huis of kunnen het voor u regelen. Van het eigen Wieringerweide rundvlees uit de regio tot heerlijk graan gevoerde en gemarmerde Black Angus rundvlees, wij informeren u er graag over in onze Keurslagerij. 

Exclusief groot vlees van Keurslager Jos Koeleman

Voor low & slow garen op de barbecue. Heerlijk Black Angus rundvlees, minimaal 120 dagen graan gevoerd en 6 weken gerijpt. Dus lekker gemarmerd voor de kenner. 

Black Angus rundvlees

  • Ribeye
  • Diamanthaasjes
  • Cote du boeuf
  • Sukade
  • Tomahawksteaks
  • Bavette
  • Picanha (met een lekkere rand)
  • Burgers (200 gram, extra groot) 

Livar varkensvlees

Ouderwets gemarmerd

  • Varkensrack
  • Boerenkotelet (met een lekkere rand spek)
  • Procureur (voor Pulled Porc)
  • Spareribs 

Texels lamsvlees

De naam zegt genoeg

  • Kotelet (naturel of gemarineerd)
  • Lamshaasjes
  • Lamsfilets
  • Lamsracks (los of aan het stuk) 

Wieringerweide kalfsvlees

Boterzacht en vol van smaak

  • Kalfskoteletten
  • Cote de veal
  • Kalfs ribeye
  • Kalfs ribstuk 

Handige koelbox

Heeft u ook altijd ruimte tekort in uw koelkast met een barbecuefeestje? Wij hebben voor u de juiste oplossing. Wij leveren al onze barbecues (vanaf 20 personen) in een handige koelbox op wieltjes. In deze box blijft uw barbecuevlees, salades en sauzen minimaal 20 uur koel, zodat u de koelkast kunt gebruiken voor de drankjes.

De barbecue koelbox wordt (indien gewenst) bij u thuisbezorgd op een afgesproken tijdstip en weer opge- haald. Geeft u een feestje op zondag? Dan leveren wij de barbecue op zaterdagmiddag en als u de koelbox gesloten houdt, blijft het koud tot de volgende dag. 

Jos Koeleman, Keurslager

Winkelcentrum De Riepel
Schoolweg 27
1787AV Julianadorp
0223 200 000
maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 19:00
zaterdag 08:30 - 17:00
zondag Gesloten